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GRUPO AZAFRAN | LÍNEAS DE NEGOCIO
Restaurantes
Restaurantes propios
Nuestros restaurantes de CAN AMAT y PARADIS PALLEJÀ (Barcelona) y PARADIS MADRID (Madrid) además de ofrecer el tradicional servicio al público actúan como auténtico centro de innovación y experimentación donde a modo de “running showroom” se pueden ver en directo ejemplos de nuestras propuestas. Estas propuestas proporcionan a Grupo Azafrán una fuente de información directa de las tendencias en el mercado y nos da una información valiosísima para nuestras propuestas y ofertas.
Estas tres explotaciones están integradas en el Centro de Investigación y Formación del Grupo, donde preparamos a nuestro equipo profesional de cocina y sala.
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